Vi utmanar korven
Vi vill att alla ska kunna leva ett sundare liv, även när man väljer att äta snabbmat. Därför har vi utvecklat Hot Cod – ett snabbmatsalternativ som minskar både stressen kring matlagning och pressen på att äta nyttigt. Serverad i korvbröd, toppad med remoulad är Hot Cod perfekt som mellanmål, lunch eller middag. Gott, snabbt och lättlagat. Istället för korv.
En helt ny produkt
Hot Cod är en panerad, renskuren fiskfilé gjord av Alaska Pollock som är rik på omega 3. Fisken är MSC-cerifierad vilket betyder att den kommer från livskraftiga bestånd. Det som gör Hot Cod ny och unik är formen. Med generös längd och trekantigt tvärsnitt passar den perfekt i korvbröd och håller dessutom såsen på plats. Hot Cod finns med tre olika paneringar: glutenfri, ekologisk och tempura.
Alaska Pollock,
en torskfisk från stilla havet
Hot Cod görs av Alaska Pollock som fiskas i de kalla vattnen söder om Alaska. Fisken är frilevande och belastar inte miljön på samma sätt som odlad fisk och är heller inte behandlad med antibiotika. För att inte förstöra fiskens habitat använder man sig av flyt-trål som aldrig kommer i kontakt med havsbotten.
Fisket är noga reglerat av amerikanska myndigheter, vilket säkerställer att endast livskraftiga bestånd beskattas. Det rör sig om 100% hållbar fisk, certifierad enligt MSC (Marine Stewardship Council) och RFM (Responsible Fisheries Management).
Alaska Pollock är rik på Omega 3 som är livsnödvändigt och minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. För att bevara fräschheten och kvalitén, filear och fryser man fisken till havs inom sex timmar från fångst.
Hot Cod gör livet lite enklare
När tiden inte riktigt räcker till
För många är tid en begränsad resurs och mellan olika aktiviteter är det ofta svårt at hinna med tidskrävande matlagning. När det är bråttom till fotbollsträningen, dansen eller ut i löpspåret, är det bekvämt att ha något i frysen som är lätt att laga, går snabbt att servera och smakar gott. Helst något som är lite nyttigt också. Idag väljer nämligen allt fler bort kött och söker alternativ som är bättre för hälsan. Detta gäller även snabbmat som korv med bröd.
